にな光＜新潟県魚沼産こしひかり＞

プロバイオティクス環境農業で育てられた、ニナファームジャポンオリジナルの新潟県魚沼産こしひかりです。植物性乳酸菌「ラクトバチルスファーメンタム403菌」を配合した土壌で乳酸菌を含んだわき水を栄養源に育った稲は、平均よりも発育がよく、米の粒は小さく引き締まり、米本来の旨味を持つのが特長です。